以前は、「料理はちゃんと作らないといけない」と思っていた時期がありました。
できるだけ栄養バランスを考えて、品数も揃えて、きちんとした食事を毎日作ろうとしていました。
ですが、忙しい日や疲れている日は、それが大きな負担に感じることもありました。
特に、
・長時間外出した日
・何もしたくない日
このような日は、「料理しなきゃ」と思うだけで疲れてしまうこともあります。
そんな中で、「疲れている日は簡単ごはんでも大丈夫！」と考えるようになってから、少し気持ちが楽になりました。
今回は、無理をしすぎない料理習慣についてお話したいと思います。
毎日しっかり作ろうとして疲れていた
最初の頃は、「自炊するならちゃんと作らないと意味がない」と考えていました。
例えば、
・野菜を細かく切る
・栄養バランスを考える
このように、毎回きちんと作ろうとしていました。
もちろん、時間や気力に余裕がある日は、それも楽しいと感じることがあったのは確かです。
ですが、疲れている日まで同じように頑張ろうとすると、「料理すること自体がしんどい」と感じる日も正直ありました。
その結果、料理が負担のように感じることも増えていた気がします。
簡単ごはんでも十分だと思えるようになった
ある時から、「毎日完璧じゃなくても良いのかもしれない」と思うようになりました。
特に疲れている日は、
・丼ものだけ
・冷凍食品を使う
このくらいでも、十分だと考えるようになりました。
最初は少し手抜きしているように感じることもありましたが、「無理して料理を嫌いになるより続けやすい方が大切かもしれない」と思うようになりました。
また、簡単ごはんにすることで、「ちゃんと食べよう」という気持ちは保ちやすくなった気がしています。
「作るハードル」を下げると続けやすかった
料理を続ける中で感じたのは、「作るハードルを上げすぎない方が続けやすい」ということでした。
例えば、
・洗い物を減らす
・市販品も使う
このように少し楽をしたり時短したりするだけでも、かなり気持ちが変わってきます。
特に疲れている日は、「ゼロか100か」で考えない方が楽に感じました。
完璧な料理ではなくても、「何か食べる」「少し作る」だけでも十分な日があると思っています。
簡単ごはんの日を作ると気持ちに余裕ができやすい
「今日は簡単なごはんでいい」と思えるようになってから、料理に対する気持ちが少し変わった気がしています。
以前は、「ちゃんと作らないと」と考えすぎて、料理前から疲れてしまうこともありました。
ですが、
・簡単メニューを用意する
・頑張りすぎない
このように考えるようになってから、気持ちに余裕を持ちやすくなりました。
また、「今日は簡単にする」と最初から決めておくことで、献立を考える負担も減りやすくなりました。
だから、卵かけご飯だけの日があったって良いんです。
簡単ごはん＝悪いことではなかった
最初は、「簡単ごはん＝手抜き」というイメージを持っていました。
ですが、続けていく中で「無理なく作ること」も大切だと感じるようになりました。
例えば、
・素うどん
・塩おにぎり
・コンソメスープ
このようなシンプルな食事でも、「ちゃんと食べる」ことにつながっていきます。
また、疲れている時ほど「作らなきゃ」という気持ちだけで心や体に負担になりやすいこともあります。
そのため、「簡単でも食べられたら十分」と考える方が、自分には合っていると感じました。
冷凍食品や市販品も使うようになった
以前は、「全部手作りしないと」と思っていた時期もありました。
ですが最近は、冷凍食品や市販品、缶詰も無理なく使うようになっていきています。
例えば、
・レトルトスープ
・カット野菜
・冷凍おかず
このような物を取り入れることで、料理の負担を減らしやすく感じました。利用することで、料理の時短になるのも嬉しい点ですね。
もちろん、毎日全部頼るわけではありません。
ですが、「疲れている日は助けてもらう」という感覚で使うと、かなり気持ちが楽になると思います。もう、罪悪感は感じなくて良いんです。
また、簡単に準備できる物があるだけでも「何も食べない」を減らしやすくなる気がしています。
料理を続けるには「頑張りすぎない」が大切
料理を毎日続けていると、人間なので「今日はやりたくない」と感じる日もありますよね。
そんな時に無理をしすぎると、料理そのものが負担になりやすいこともあります。負担になり過ぎて、嫌いになってしまうこともあるでしょう。
そのため、
・疲れた日は休む
・完璧を求めすぎない
このような考え方も、大切になっていきます。
以前より、「毎日ちゃんと作る」よりも、「無理なく続ける」ことを意識するようになりました。
生活の中で料理を続けるには、自分が苦しくなりすぎない方法を探すことも大切だと感じています。
まとめ
疲れている日は、「簡単ごはんでも大丈夫」と思えるようになってから、料理への気持ちが少し楽になりました。
特に、
・簡単に済ませる日を作る
・市販品も取り入れる
このように考えることで、少しでも料理を続けやすくなります。
もちろん、元気な時はしっかり作れる日もあります。
ですが、疲れている日まで完璧を求めすぎると、料理そのものが負担になってしまうこともあります。
そのため、「今日は簡単でいい」と思えることも、生活を続ける上で大切なのかもしれません。
無理をしすぎず、自分が続けやすいペースで少しずつ料理と向き合っていけたら十分だと感じています。
