一人分の料理を続けやすくするコツ

一人分の料理は、気楽に作れそうに見えて意外と続けるのが難しいと感じることがあります。

食材を買っても余りやすかったり、少量だけ作るのが面倒だったり、「自分一人のために作るのは大変」と感じる日が日々強くなっています。

特に忙しい日や疲れている日は、料理をする前から気持ちが重くなることもあったりします。

ですが、一人分の料理は考え方を少し変えるだけで続けやすくなる場合があるのをご存知でしょうか。

大切なのは、毎回きちんと作ろうとしすぎず、量や手間を減らしながら無理なく続けることです。

この記事では、一人分の料理を続けやすくするためのコツを分かりやすく紹介していきたいと思います。

一人分の料理は「ちゃんと作る」と考えすぎない

一人分の料理を続ける上で、まず大切だと感じるのは「ちゃんと作らなきゃ」と考えすぎないことです。

毎回おかずを何品も用意しようとすると、準備も片付けも大変になりやすいです。

例えば、

このくらいシンプルに考えるだけでも、料理のハードルは下がりやすくなりませんか？

一人分の料理は、見た目や品数よりも「無理なく食べられること」を優先しても良いと思います。

続けるためには、完璧さよりも気軽さを大切にする方が、結果的に負担を減らしやすくなります。

食材は使い回ししやすいものを選ぶ

一人分の料理では、食材を余らせない工夫も大切です。

たくさんの種類を買うと、使い切れずに残ってしまうことがあります。フードロス（食品ロス）が話題にあがる中、食材を無駄なく使い切りたいところです。

そのため、まずは使い回ししやすい食材を選ぶと管理しやすくなります。

例えば、

このような食材は、いろいろな料理に使いやすい印象があります。

また、同じ食材でも、味付けを変えるだけで違うメニューにしやすくなります。

例えば、ひき肉です。ひき肉は、卵や玉ねぎとの相性が良く、そぼろでもハンバーグでも、ドライカレーなどレパートリーが多いのです。

このように食材を使い切ることを意識すると、買い物の負担も少し減らしやすくなりますよ。

まとめて作って小分けにする

一人分だけを毎回作るのが面倒な時は、少し多めに作って小分けにする方法もあります。

例えば、スープや炒め物、そぼろなどは、多めに作って保存しやすいメニューです。

一度作っておくと、翌日以降の食事が少し楽になる場合があります。

特に、

このように、アレンジしやすいものを作っておくと便利です。

ただし、作り置きを頑張りすぎる必要はありませんよ。

「ついでに少し多めに作る」くらいの感覚だと、負担になりにくく続けやすいということです。

洗い物を減らすだけでも気持ちが楽になる

一人分の料理で意外と負担になりやすいのが、食後の洗い物です。

特に疲れている日は、「料理を作ること」より、「片付け」が面倒に感じることもあります。

そのため、洗い物を減らす工夫をすると料理へのハードルが下がりやすくなります。

例えば、

このような方法でも、かなり気持ちが変わる場合があります。

また、電子レンジ調理を取り入れると、鍋やフライパンを使わずに済むこともありますね。

「できるだけ楽にする」という考え方も、一人分の料理を続ける上では大切だと感じています。

冷凍食品や市販品も無理なく使う

一人分の料理では、冷凍食品や市販品を上手く使うことも大切だと思っています。

以前は、「全部手作りしないと」と考えていましたが、今は無理に頑張りすぎないようにしています。

例えば、

このような物を使うだけでも、かなり準備が楽になる場合があります。

また、「今日は簡単に済ませたい」と思う日があるのは自然な気持ちだと思うようになりました。

全部を完璧に作ろうとするより、「無理なく続ける」ことを優先する方が自分には合っていました。

「何を作るか決めておく」と悩みにくい

毎日料理をしていると、「今日は何を食べよう」と考えるだけで疲れてしまうことがあります。

特に一人分だと、自由に決められる反面、毎回考えるのが面倒に感じる日もあります。

そのため、

このように、自分用の「楽なメニュー」を持っておくと続けやすくなります。イメージは、毎月配布される学校給食のメニュー表ですね。

例えば、

このような簡単な物でも、「今日はこれでいい」と思えるだけで気持ちがかなり楽になります。

一人分だからこそ自由に楽しめる部分もある

一人分の料理は大変に感じることもありますが、その分自由に決めやすいという良さもあります。

例えば、

このように、自分のペースで調整しやすいのも特徴です。

誰かに合わせる必要がないからこそ、「今日は楽をする」「今日は少し頑張る」と、その日の気分で変えやすい部分もあります。

一人分の料理は、完璧を目指すより「自分が続けやすい形」を見つけることが大切なのかもしれません。

まとめ

一人分の料理を続けるには、「頑張りすぎないこと」が大切だと感じています。

特に、

このように、少し手間を減らすだけでもかなり続けやすくなると思います。

また、一人分だからこそ「今日はこれだけでいい」と自由に決めやすい部分もあります。

毎回完璧な料理を作ろうとすると、疲れてしまうこともあると思います。

そのため、「無理なく作れること」を優先しながら、自分が続けやすい形を見つけていくことも大切です。

まずは簡単なメニューや楽にできる工夫から取り入れながら、少しずつ自分に合う料理習慣を作っていきましょう♪